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Cuisine > Chocolaterie > Le travail du chocolat

totoIN SITU

Bain-Marie à pompe distribution chocolat

Description :

Conçu pour la distribution de sauce chocolat et autres sauces sucrées ou salées.
Bain-marie tout inox équipé d'une pompe pouvant distribuer des doses de 7, 15, 21 ou 30 ml.
Utilisation en chauffage à air sec ou à eau. Régulation par thermostat de +35°C à +93°C. Cuve capacité 2.8L; accepte directement les boîtes n°10 sans transvasement ou s'utilise avec la cuve inox amovible, en option.

Puissance 500 watts. Monophasé 230 volts.
Hauteur disponible sous pompe : 291 mm
Distance corps/bec de la pompe : 130 mm.

Caractéristiques :

Profondeur 224 mm
lg : 197 mm
Hauteur : 391 mm

67305

En stock : 3

Livré entre le
29/05/2012 et le 01/06/2012

(France métropolitaine et Corse)

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